یکی از شکایت‌هایی که استفاده کنندگان مایکروفر دارند سوختن غذا در آن است. سوختن غذا در ماکروفر علاوه بر از بین بردن ماده غذایی، بوی بسیار نامطبوع و بدی نیز ایجاد می‌کند. بنابراین لازم است با دانستن دلایل این مشکل از بروز آن جلوگیری کنیم. در این مقاله از سروش سرویس با دلایل اصلی سوختن غذاها و ایجاد بوی سوختگی در مایکروفر آشنا می‌شویم.
در صورت نیاز به خدمات تعمیر لوازم خانگی در محل از جمله تعمیر ماکروفر در اصفهان و تعمیر مایکروفر توکار در اصفهان با تکنیسین‌های این مجموعه تماس بگیرید.
غذاهای ممنوع برای مایکروفر کدامند؟
در این بخش به برخی از غذاها که نباید در مایکروفر قرار داده شوند اشاره می‌کنیم. در واقع مایکروفر قادر به پختن همه مواد خوراکی نبوده و برخی از غذاها را نباید در آن قرار داد. بی‌توجهی به لیست غذاهای ممنوع برای مایکروفر از دلایل مهم سوختن غذا در دستگاه است. این مواد غذایی نامناسب برای مایکروفر عبارتند از:
- تخم مرغ خام: امواج مایکروفر موجب تبخیر سریع رطوبت موجود در تخم مرغ خام می‌گردد. در نتیجه این تبخیر سریع رطوبت داخلی تخم مرغ به انفجار آن منتهی می‌گردد.
- فلفل تند: این ادویه به سرعت می‌سوزد و موجب سوختگی کل غذا در مایکروفر می‌شود.
بعلاوه سس گوجه فرنگی و نان و برنج خام را هم نباید در مایکروفر گذاشت.
دلایل اصلی سوختن غذا در ماکروفر
گاهی ماده غذایی که در مایکروفر قرار داده‌اید ممنوع نیست اما باز هم می‌سوزد. در این بخش به مهم‌ترین و رایج‌ترین علل سوختن مواد غذایی در این دستگاه اشاره می‌کنیم.
1- تنظیمات اشتباه دستگاه
انتخاب تنظیمات نادرست برای پخت غذا در مایکروفر، دلیل بسیار رایج سوختن غذا در آن است. هر نوع ماده خوراکی به دما و حرارت خاص و مشخصی برای پخت در مایکروفر نیاز دارد. ساز و کار پخت غذا در این دستگاه از طریق جذب آب موجود در آن‌ها است. در نتیجه برخی از خوراکی‌ها باید مدت بیشتری در دستگاه بمانند تا کاملا پخته شوند. اگر برای مواد خوراکی زمان بیشتری نسبت به آنچه برای پخت نیاز است در نظر گرفته شود می‌سوزند. به عنوان مثال اگر زمان پخت مناسب گوشت را برای پختن سیب‌زمینی تنظیم کنیم قطعا باعث سوختن آن می‌شویم. در دفترچه راهنمای مایکروفر زمان‌بندی مناسب برای پخت انواع غذاها درج شده که باید مطالعه کنید.
2- انتخاب برنامه نامناسب
برنامه‌های غذایی متنوعی برای پخت مواد غذایی در دستگاه‌های مایکروفر تعبیه شده است. این برنامه‌ها با هدف سهولت و سرعت بخشیدن به فرآیند پخت طراحی می‌شوند. اما انتخاب نادرست برنامه پخت، می‌تواند باعث سوختن غذا در ماکروفر شود. برای مثال برنامه‌ای که برای پخت سبزیجات طراحی شده با برنامه مخصوص مرغ متفاوت است. حالا اگر این برنامه‌ها را به جای یکدیگر انتخاب کنید قطعا غذا در دستگاه می‌سوزد. اطلاعات مربوط به برنامه‌های پخت مایکروفر در دفترچه راهنمای آن وجود دارد. اما اگر دفترچه راهنما دسترس نیست می‌توانید از طریق سرچ اینترنتی هم از برنامه‌های مختلف پخت در مایکروفر مطلع شوید.
3- استفاده از ظروف نامناسب از دلایل سوختن غذا در ماکروفر
نوع ظرفی که برای قرار دادن مواد غذایی در مایکروفر استفاده می‌کنید باید مناسب باشد. برخی از ظروف، مناسب استفاده در این دستگاه نیستند و باعث سوختن غذا می‌شوند. بعلاوه استفاده از ظرف‌های نامناسب می‌تواند عمر مایکروفر را کاهش داده و مخاطراتی هم به همراه دارد. از جمله ظرف‌های نامناسب برای استفاده در مایکروفر ظروف فلزی هستند. همچنین از ظرف‌های چینی که بخشی از لعاب آن‌ها رفته یا لب‌پر شده‌اند نیز استفاده نکنید.
4- قرار دادن غذاهای بدون رطوبت در دستگاه
همانطور که اشاره کردیم مایکروفر از روش تبخیر آب داخلی مواد غذایی برای طبخ آن‌ها استفاده می‌کند. اگر ماده غذایی که در دستگاه قرار می‌دهید آب کافی نداشته باشد می‌سوزد. سوختن غذا به دلیل عدم رطوبت کافی در خوراکی‌ها نیز از علل رایج این مشکل می‌باشد. پس قبل از اینکه مواد غذایی را در دستگاه قرار دهید از میزان رطوبت کافی در آن مطمئن شوید.
5- خراب بودن قطعات داخلی ماکروفر
این ایراد از دلایل فنی سوختن غذا در دستگاه به شمار می‌رود که باید به کمک تکنیسین‌های مجرب رفع شود. گاهی اشکال در مگنترون دستگاه باعث سوختن مواد غذایی در مایکروفر است. این قطعه از اجزای اصلی و مهم مایکروفر بوده و وظیفه تولید امواج مغناطیسی را بر عهده دارد و خرابی آن یکی از دلایل گرم نکردن مایکروفر است. اگر حرارت زیادی توسط مگنترون تولید شود قطعا به سوختن غذاها در دستگاه منجر می‌شود. برای رفع ایرادات فنی دستگاه با تعمیرکاران سروش سرویس تماس بگیرید.
مطلب پیشنهادی: روش تست و تعویض دیود مایکروفر
چطور بوی سوختن غذا در ماکروفر را رفع کنیم؟
سوختن مواد غذایی در مایکروفر تولید بوی بسیار بد و نامطبوعی می‌کند. به طوری که تا از بین نرفتن این بو امکان استفاده مجدد از دستگاه برای طبخ غذا وجود ندارد. چندین روش وجود دارد که به ما در از بین بردن بوی سوختگی در مایکروفر کمک می‌کنند.
1- استفاده از قهوه برای رفع بوی سوختگی مایکروفر
یکی از کاربردی‌ترین و موثرترین راه‌ها برای این منظور استفاده از قهوه است. ظرفی حاوی قهوه و آب را برای مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. بعد از خاموش کردن دستگاه فضای داخلی آن را به کمک یک دستمال به خوبی تمیز کنید.
2- استفاده از لیمو ترش برای رفع بوی سوختن غذا در ماکروفر
مقداری آب لیمو ترش را در یک فنجان ریخته و برای حدود 3 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. بعد از خاموش شدن دستگاه درب آن را باز نکنید تا بخار حاصل در فضای داخلی دستگاه پخش شود. در انتها نیز از یک دستمال مناسب برای تمیز کردن داخل مایکروفر استفاده نمایید.
3- استفاده از محلول آب و سرکه
فنجانی را پر محلول آب و سرکه کنید و در مایکروفر قرار دهید تا بخار کند. حالا درب دستگاه را باز کرده و فضای داخلی را دستمال مرطوب تمیز کنید. با این کار، بخش زیادی از بوی بد داخل دستگاه از بین می‌رود.
سخن پایانی
در این مطلب از سروش سرویس با دلایل سوختن غذا در مایکروفر و راه‌های رفع بوی سوختگی آشنا شدیم. خراب بودن برخی از قطعات دستگاه مانند مگنترون و انتخاب برنامه پخت نامناسب از مهم‌ترین این دلایل هستند. استفاده از قهوه و آب لیمو ترش را نیز به عنوان بهترین راه‌کارهای از بین بردن بوی سوختگی مایکروفر می‌توان نام برد.